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Huevos duros con farinato ibérico Hergaher

Familia Recetas de Cocina   |   Categoría Morcilla y Farinato

Huevos duros con farinato ibérico Hergaher
INGREDIENTES: Dos huevos duros y 0,350g farinato.
 
PREPARACIÓN: Se cuecen dos huevos, se abren al medio y se saca la llema y se reserva. Se coge el farinato y se pone en una sarten y se desace hasta que este hecho. Una vez hecho el farinato se mezcla con las llemas cocidas y se envuelven, una vez mezclado todo se pone en el hueco de la llema, se reboza todo el huevo y la mezcla de farinato Hergaher y llema, se frie y a degusar.